|
|
|
|
 |
|
|
ტოლმა
თანაბარი პროპორციით ძროხისა და ღორის ხორცი გავატაროთ მწვანილთან, ხახვთან და ნიორთან ერთად, შევურიოთ ბრინჯი, წიწაკა, მარილი (შეიძლება ცოტა ქონდარიც). |
|
|
|
|
|
|
|
|
ინდაურის საცივი
დაჭრილი ინდაური მოვხრაკოთ, სანამ წვენს დაიშრობს. დავამატოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და გავაგრძელოთ მოხრაკვა, შემდეგ დავამატოთ ცოტა წყალი, ხორცი კარგად რომ მოიხარშოს. |
|
|
|
|
|
|
|
|
ხორცი ტომატის გარნირით
ბრტყლად გაჭრილი ხბოს ხორცი ჩავდოთ ზეთიან ღრმა ტაფაში ისე, რომ სანახევროდ ფარავდეს და შევწვათ. |
|
|
|
|
|
|
|
|
ხბოს ხორცის რულეტი
ხბოს სუკი (ან ბარკლის რბილი ნაჭერი) გავჭრათ 2 სმ სისქის ბრტყელ ნაჭრად. ცალკე გავაკეთოთ ნარევი: ხორცსაკეპ მანქანაში გატარებული ნიორი, მწვანილი, წიწაკა, მარილი, კოწახური ავურიოთ კარგად და წავუსვათ ხორცს. |
|
|
|
|
|
|
|
|
შემწვარი ქათამი არაჟნით
გასუფთავებულ ქათამს მოვაყაროთ მარილი, დავდოთ ტაფაზე, მოვასხათ კარაქი და შევდგათ გახურებულ აირღუმელში. შეწვის შემდეგ ქათამი გადავიტანოთ თეფშზე. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
ფორუმი |
 |
|
|
|
|
|
Untitled Document
|
|
 |
|
|
ახალი ამბები |
|
|
|
|
|
|
|
Untitled Document
|
|
|
|
 |
|
|
| |
| |
 |
 |
|
 |
გამოკითხვა |
 |
|
| რამდენი დრო გჭირდებათ გასამზადებლად პაემანისთვის ? |
|
 |
|
|
|
|
|
